卤料_百度百科 - baike.baidu.com 卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香 0112麻辣烫汤料的配方和制作方法_百度文库 三、汤料原料： 底料 0.5 斤， 老油 4 斤， 鸡精 100 克， 干辣椒 50 克， 花椒 50 克， 白汁汤料 2.4 斤，醪糟 50 克。 四、荤菜： 兔腰 50 克， 毛肚 50 克， 鳝鱼 50 克， 猪环喉 50 克， 午餐肉 50 克， 鸭肠 30 克 五、素菜： 藕片 80 克 ，莴笋 80 克 ，冬瓜 50 克 ，香菌 螺丝粉的制作原料是什么_百度知道
本报讯 （记者 陈玺撼）上海狄咖龙饮餐饮有限公司因在提供给消费者的“段式龙虾”汤料和原料中添加罂粟壳，被吊销 《餐饮服务许可证》、罚款5万元，企业主要负责人王长委5年（2013.8.7—2018.8.6）内不得从事食品生产经营管理工作。
#美食#【关东煮汤料】关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。 将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼 按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至粉末状即可。 烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入适量 再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精 等水 罂粟壳放进汤料 南昌一绝味水煮店负责人被判9个月,2月24日，江南君从南昌市青山湖区人民法院获悉，该院经一审判决，认定青山湖区学院路"绝味水煮"店负责人胡某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处其有期徒刑九个月，并处罚金人民币二万元。而胡某经营的这家绝味水煮店之所以能够做到 阳光豆坊官方旗舰店为您提供阳光豆坊分类,豆浆原料系列正品商品的报价、促销、评论、导购、图片等信息,欢迎来阳光豆坊官方旗舰店豆浆原料系列阳光豆坊分类频道选购. 1. 一种利用骨类副产物加工预调理汤料的方法，其特征在于包括如下步骤： 原料选择与处理：选择肉制品加工中的骨类副产物鱼骨、鸡骨和兔骨，将其洗净后冷藏 备用； 原汤熬制：将鱼骨放入冷水中，大火煮沸后去除浮沫和杂质，小火慢炖一段时间后放入 包有老姜和胡椒的纱布包，继续小火慢炖
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按原料不同可分为：牛肉味胡辣汤料、羊肉味胡辣汤料、鸡肉味胡辣汤料。 2要求 2.1 原辅料要求 2.1.1 牛肉应符合gb/t 17238 和 gb 2707的规定。 2.1.2 羊肉应符合gb/t 9961 和 gb 2707的规定。 2.1.3 鸡肉应符合gb 2707 的规定。 2.1.4生产用水应符合 gb 5749 的规定。
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第一种：一、蘸料配方： 香油50 克，蒜末25 克，香菜末10 克，盐、味精各1 克，蚝油10 克，花生碎10 克，葱花 二、底料原料：牛油30 斤，糍粑辣椒10 斤，郫县豆瓣3 斤，老姜2 斤，白酒2 斤，八角、桂皮、丁香、灵 草、白豆蔻、小茴香各3 两、山萘、草果、砂仁各2 三、汤料原料：底料0.5 斤，鸡精100 汤料原料之中添加罂粟壳-搜狐滚动 - roll.sohu.com 本报讯 （记者 陈玺撼）上海狄咖龙饮餐饮有限公司因在提供给消费者的“段式龙虾”汤料和原料中添加罂粟壳，被吊销 《餐饮服务许可证》、罚款5万元，企业主要负责人王长委5年（2013.8.7—2018.8.6）内不得从事食品生产经营管理工作。 火锅汤料是怎么配制的？ - guangdong.xkyn.com 火锅汤料是怎么配制的？ 2020-05-28 来自：门户网站 清汤火锅的做法详细介绍 菜系及功效：火锅食谱 清汤火锅的制作材料：主料：（5人份）毛肚,鸭掌各250克,牛环喉100克,牛肉,猪肉,午餐肉各200克,鸭肠150克,黄豆芽200克,蘑菇,大葱,水发粉丝各150克。 马来西亚进口水妈妈椰浆椰汁西米露原料烘焙冬阴功汤料 200ML- … 欢迎前来淘宝网实力旺铺，选购马来西亚进口水妈妈椰浆椰汁西米露原料烘焙冬阴功汤料 200ml,想了解更多马来西亚进口水妈妈椰浆椰汁西米露原料烘焙冬阴功汤料 200ml，请进入甄果惠的中泰美食实力旺铺，更多商品任你选购
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饭店原料好不好-宏明食品配料 - whnews.cn 饭店原料好不好[Bq1zUo]饭店原料好不好鸡精，胡椒粉，白胡椒粉，精盐，姜葱各，鸡汁，味精，辣椒面，辣椒酱，腌制醋，香料粉。通过以上研究，我们发现采用食盐、草木灰、蒜蓉、花椒、砂仁等十多种 四川冒菜锅底、汤料、碗料配方及调制